Wildapalooza

mit GABRIEL ARENDT

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  • Lehrgang

    auf Anfrage

  • Kleingruppe

    Maximal 12 Personen

  • Kulinarik

    Hochwertige Verpflegung

  • Kursgebühr

    999,- Euro

  • Nicht nur für Jäger! Das Wildapalooza ist ein Event-Lehrgang. In geselliger Runde wird fundamentales Wissen rund um das Wildbret praxisnah vermittelt.

  • Fachgerechtes Zerwirken vom heimischen Wild in moderne Cuts, das Veredeln und alles rund um die Wildbrethygiene sind Bestandteile des Lehrgangs.

  • Das alles unter der Leitung des renommierten TV-Kochs und Autoren Gabriel Arendt.

  • Inhalte

    ✔ Messerkunde & Schleifkunde
    ✔ Koch- und Grillkurs exklusiver Wildgerichte
    ✔ Gefrierkunde
    ✔ Modernes Zerwirken (grob zu fein)
    ✔ Veredeln von verschiedenem Wildbret

  • Extras

    ✔ Messerset + Schleifsystem
    ✔ Kochbuch + Kochschürze
    ✔ Viele verschiedene Wildarten
    ✔ Sechs-Gänge-Wildabschlussdinner